Wow! Beras Analog Bikinan Pelajar MAN Kudus Ini Aman untuk Penderita Diabetes

kataSAPA.com

Solopos.com, KUDUS Penderita diabetes tak perlu risau lagi saat ingin makan nasi. Sebab, kini ada beras analog bikinan pelajar Madrasah Aliyah Negeri (MAN) 1 Kudus yang bisa menjadi bahan pangan alternatif.

Beras analog ini terbuat dari buah laut atau lamun, tepung jagung, dan tepung modified cassava flour (mocaf). Untuk memasaknya, beras ini tak perlu dicuci. Kendati cara memasaknya hampir sama dengan beras pada umumnya, warna nasinya tak seputih beras dari padi.

Pembuatan beras analog ini dicetuskan oleh tigas siswi kelas XI MIPA MAN 1 Kudus, yakni Indra Faizatun Nisa, Novilla Dwi Candra, dan Alfi Fatimatuz Zahro dengan guru pembimbing Nurul Khotimah.

Terjawab, Ini Penyebab Tanah Ambles di Bero Manyaran Wonogiri

Novilla menceritakan beras analog dibuat dengan memanfaatkan buah lamun yang diperoleh dari nelayan di Kabupaten Jepara. Buah lamun lantas diolah menjadi tepung.

Proses pembuatannya butuh waktu 30 menit untuk menghasilkan dua kilogram beras analog. Pencetakan bahan menjadi butiran beras harus dilakukan di Purwodadi karena sekolah belum memiliki mesinnya.

Zulkifli Hasan Ketua Umum PAN 2020-2025, Calon Dukungan Amien Rais Kalah

Ia dan kawan-kawannya lantas menguji coba kombinasi komposisi terbaik untuk tepung buah lamun, tepung jagung dan mocaf agar memperoleh bahan dengan kandungan antioksidan tertinggi. Mereka setidaknya mencoba empat jenis komposisi.

Hasilnya, berdasarkan hasil uji laboratorium Universitas Diponegoro (Undip) Semarang, bahan dengan antioksidan tertinggi diperoleh dengan komposisi 7:3:1 untuk tepung buah lamun, mocaf, dan tepung jagung. Kandungan antioksidannya mencapai 80,52 persen.

Pembuang Bayi Laki-Laki di Saluran Irigasi Daleman Klaten Tertangkap, Ibunya?

Raih Medali Perunggu di Thailand

Produk beras analog itu lantas diikutsertakan dalam kompetisi Intellectual Property Invention, Innovation and Technology Exposition (IPITEx) 2020 di Bangkok, Thailand, 2-6 Februari 2020. Dalam ajang yang diikuti 514 peserta dari 21 negara itu, kontingen MAN 1 Kudus diganjar medali perunggu.

4 Remaja Madiun Nyolong Kotak Amal, Uangnya Untuk Beli Miras

Temuan mereka bisa didaftarkan hak paten. Jika memungkinkan [kami] akan kembangkan lagi agar lebih bermanfaat bagi masyarakat luas terutama penderita diabetes serta bisa menangkal radikal bebas," kata Kepala MAN 1 Kudus, Suhamto, di Kudus, Selasa (11/2/2020).

Untuk menikmatinya, pembeli cukup merogoh kocek Rp25.000 per kemasan 800 gram. Beras analog bermerek Arass ini juga dijual dalam kemasan 250 gram dengan harga Rp7.000.

The post Wow! Beras Analog Bikinan Pelajar MAN Kudus Ini Aman untuk Penderita Diabetes appeared first on Solopos.com.

katasapa.com

Jelang Liga 1 2020: Arema FC, Salah Satu Kandidat Juara

katasapa.com

Edinson Cavani Cetak Gol Bersejarah Saat PSG Lawan Bordeaux

katasapa.com

Dukungan Morel PSG untuk Cina dalam Hadapi Virus Corona

katasapa.com

Lionel Messi dan Cristiano Ronaldo Bakal Main Setim, Semua Berkat David Beckham

katasapa.com

Ini Gol Terbaik Edinson Cavani Selama Memperkuat PSG

katasapa.com

Robin Gosens Tak Sabar Tunggu Panggilan Timnas Jerman

katasapa.com

Egy Maulana Vikri Masuk DSP, Lechia Gdansk Kalah, Suporter Berulah

katasapa.com

Kapolri: Saya Perintahkan Semua Kapolda Dukung Bhayangkara FC

katasapa.com

Persija Main Keras, Pelatih Geylang Geleng-Geleng

katasapa.com

Ini Daftar Pemain Bertabur Bintang Bhayangkara FC di Liga 1 2020

katasapa.com

BREAKING! Liga 1 Sepekan Lagi, Eduardo Perez dan PSS Resmi Bercerai

katasapa.com

Jelang Liga 1 2020, Berharap Skuat Bintang Persija Tak Antiklimaks

katasapa.com

Grealish Bangga Jadi Incaran Liverpool, Tapi…

katasapa.com

Geoffrey Castillion dan Wander Luiz Dapat Restu Tinggalkan Skuat Persib

katasapa.com

Phil Foden Ingin Selama Mungkin Bertahan di City

katasapa.com

Prediksi Chelsea vs Bayern Munich

katasapa.com

Mantan Bos Hoffenheim Ungkap Kekurangan Firmino

katasapa.com

Kamu Pasti Gak Tahu! 5 Hal yang Mencuri Perhatian Saat Launching Persija

katasapa.com

Mesin Gol Jerman Ingin Dilatih Jurgen Klopp

katasapa.com

Wenger Tak Ikhlas Liverpool Samai Prestasi Invincibles Arsenal

katasapa.com

Kronologi Pengunduran Diri Eduardo Perez dari Kursi Kepelatihan PSS Sleman

katasapa.com

Dapat Pujian dari Messi, Lautaro Martinez Diminta Jaga Fokus

katasapa.com

Ketum PSSI: Agenda Kepolisian Takkan Ganggu Jalannya Liga 1

katasapa.com

Bahaya Merusak Otak, Alasan Menyundul Bola Mulai Dilarang di Sepak Bola

katasapa.com

Dihantui Virus Corona, Laga Juventus vs Inter Tanpa Penonton?

katasapa.com

Matuidi Tak Punya Rencana Tinggalkan Juventus

katasapa.com

Guardiola: City Harus Seperti Madrid

katasapa.com

Kepala Desa Diharapkan Mampu Ubah Pola Pikir Masyarakat

katasapa.com

Pemprov Sulsel Target Jadi Provinsi Layak Anak Tahun Ini

katasapa.com

Ratusan Pil Diduga Narkoba Diamankan di Bandung, Ini Lokasi Tujuan Pengiriman