10 Cara Mengolah Ampela Ayam agar Tak Pahit

kataSAPA.com

Jakarta - Jeroan atau organ dalam hewan lezat disantap di dalam menu sop, soto, atau kudapan yang digoreng, seperti ampela ayam.Namun, banyak yang mengeluhkan ampela yang terasa pahit. Ini akan terjadi jika tak tahu cara mengolahnya yang benar.

Organ ini digunakan untuk menggiling makanan yang dimakan oleh ayam. Di dalam ampela selalu ada kotoran berwarna kuning yang punya bau tidak sedap. Itulah yang membuat ampela sering terasa pahit dan baunya tak sedap.

Dirangkum dari Fimela.com, berikut cara mengolah ampela ayam agar tak pahit.

Ampela Ayam

Sambal Goreng Kentang Ampela Hati Copyright by Vemale.com

Pertama, bersihkan ampela dari lemak-lemak yang menempel.

Kedua, lemak-lemak ini berwarna putih dan menempel di bagian luar ampela.

Ketiga, belah ampela sampai melebar dan buang kotoran di dalamnya.

Keempat, lepaskan kantung kotoran tersebut.

Kelima, jaga jangan sampai pecah agar ampela tak pahit.

Keenam, letakkan ampela dalam wadah dan tambahkan cukup banyak tepung sagu dan garam dalam perbandingan yang sama.

Ketujuh, aduk ampela selama kurang lebih satu menit dengan adonan ini.

Kedelapan, bilas ampela sampai bersih.

Kesembilan, lakukan step yang sama sekali lagi.

Kesepuluh, setelah dibilas, ampela siap dipakai dan diolah jadi berbagai masakan yang lezat.

Saksikan video pilihan di bawah ini:

katasapa.com

AVI Dukung Pemberantasan Narkoba di Rokok Elektrik

katasapa.com

Ngotot Jadi Ketua MPR, Cak Imin Ingin Dua Partai Ini Jadi Oposisi

katasapa.com

Tukang Bubur Tega Bunuh Bocah Perempuan Karena Idap Kelainan Seksual

katasapa.com

Jokowi Didesak Berikan Amnesti untuk Baiq Nuril

katasapa.com

Untuk Yang Belum Cetak E-KTP, Bisa Pakai Virtual Certificate

katasapa.com

Pembuat Motor Itu Bukan Pekerja Bengkel, melainkan Seniman

katasapa.com

Cak Imin: Partai Koalisi Tutup Pintu Beri Jatah Ketua MPR ke Oposisi

katasapa.com

Pameran Waralaba IFRA Targetkan Transaksi Rp 1 Triliun

katasapa.com

Peneliti LIPI Khawatirkan Skenario Pansel Capim KPK Jilid V

katasapa.com

Ketua Dewan Setuju Tarif PBB Usulan Endung

katasapa.com

Garuda Indonesia Pastikan Persiapan Penerbangan Jamaah Haji Telah Siap

katasapa.com

Soal Jatah Menteri, OSO Minta Maksimal

katasapa.com

Remang-Remang Rawan Kejahatan, Revitalisasi 80 PJU Margomulyo

katasapa.com

Tunggu Pengajuan Amnesti, Presiden Jokowi Janji Bantu Baiq Nuril

katasapa.com

Wacana Penghapusan Pendidikan Agama di Sekolah Mencuat, PKS Berang

katasapa.com

Buah Perubahan Taktik Djanur, Menyesuaikan dengan Jeleknya Bek Persib

katasapa.com

Jelang Kabinet Baru, Wapres JK Singgung Perubahan Kurikulum

katasapa.com

Perkuat Kemitraan, DPD RI Terima Delegasi DPRD Tanah Datar

katasapa.com

Ditjen Hortikultura Percepat Perbaikan Layanan PPID

katasapa.com

Syarif Abdullah Kecam Pengusul Pendidikan Agama Tidak Diajarkan di Sekolah

katasapa.com

BREAKING NEWS: Wabup Jeneponto Diperiksa Tipikor Polda

katasapa.com

Kemenkumham Kawal Dua Ranperda Mamuju

katasapa.com

Kemendagri Lakukan Audit Tiga OPD Terkait Pengelolaan Anggaran 2017 dan 2018

katasapa.com

Puncak Acara Hari Anak Nasional Bakal Digelar di Makassar

katasapa.com

Taslim: Makassar Siap Tuan Rumah Rakor Garbi KTI

katasapa.com

SMA Negeri 11 Wajo Terpilih Jadi Peserta Festival Kampung Berseri Astra

katasapa.com

Azizah Ajak Emak-emak Tangsel Jadikan Halal Gaya Hidup

katasapa.com

DPRD Jateng Matangkan Raperda Provinsi Cerdas

katasapa.com

Yuk Kunjungi SAE 2019 di Temanggung, Ada Traktor Remote hingga Salmon Jawa

katasapa.com

Curtiss Kembangkan Motor Listrik dengan Konsep Baterai V8